Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanağı Haşlamak İçin ;

• 1 kilo ıspanak
• 1 su bardağı su

Kavurmak İçin ;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım yemek kaşığı domates veya biber salçası
• Tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• Çay kaşığının ucu ile kimyon ve karabiber

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar ben Sima bugün sahurda hazırlayabileceğiniz çok doyurucu ve lezzetli olan annemin yumurtalı ıspanak tarifini vereceğim

1. Öncelikle 1 kilo ıspanağın saplarını keselim yapraklarını yıkayalım.
2. Ardından ince İnce doğrayalım ve 1 su bardağı su ile birlikte tencereye alarak suyunu çekene kadar pişirelim ve fazla suyunu süzelim tencereye sıvı yağ ve soğanı alarak hafifçe kavuralım
3. Ardından ayrı bir kasede yumurtayı çırpalım ve kavrulmuş soğanın üstüne dökelim.
4. Daha sonra salçayı da ilave edip iyice karıştıralım ve son olarak suyunu süzdüğünüz ıspanakları ve baharatları ilave edip yaklaşık 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
   Enfes yumurtalı ıspanak kavurması servise hazır. Şimdiden afiyet olsun