Yumurtalı Ispanak Yemeği

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilogram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su
• 4 adet yumurta

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları ayıklayıp yıkayıp haşlayalım ve suyunu sıkıp bir kenara alalım.
2. Ayrı bir tencereye doğranmış kuru soğan ve sıvı yağı ekleyip beş dakika kavuralım.
3. Biber salçası ,baharatları ekleyip beş dakika daha kavurup iki yemek kaşığı su ekleyip beş dakika kavuralım.
4. Haşlanmış ıspanağı ekleyip beş dakika daha kavurup ortalarına kaşıkla çukurlar açıp yumurtaları teker teker döküp ağzını kapatalım.
5. Kısık ateşte pişirelim afiyetle.