Yumurtalı Kıyma

Yumurtalı Kıyma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1’er tatlı kaşığı karabiber, pul biber ve nane

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavayı ocağa alalım.
2. Isınınca kıymamızı ekleyelim ve suyunu salana kadar sürekli karıştıralım.
3. Tereyağı ve zeytin yağını ekleyelim.
4. 2-3 dakika karıştıralım ardından sarımsak ve soğanlarımızı ekleyelim güzelce kavuralım.
5. Ardından salça, tuz ve baharatları ekleyelim.
6. Bir kaç dakika daha kavuralım domatesimizi ekleyelim.
7. Son olarak yumurtayı kıralım ve tavamızın kapağını kapatalım bekletelim.