Yumurtalı Kuru Yufka (Muazzez Annemin Tarifi)

Yumurtalı Kuru Yufka (Muazzez Annemin Tarifi)'in Malzemeleri

• 2 adet kuru sac yufkası
• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı tereyağı

Yumurtalı Kuru Yufka (Muazzez Annemin Tarifi)'in Yapılışı

Saç yufkaları elle kırarak küçük parçalara ayırınız. Tereyağını tavada ısıtınız. İçerisine yufkaları ekleyip karıştırınız. Yumurtaları kırdıktan sonra çatalla çırpınız. Yufkaların üzerine döküp karıştırınız. Yumurtalar piştikten sonra ocaktan alınız. Sabah kahvaltısında peynir ve zeytinle beraber çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun.