Yumurtalı Lavaş

Yumurtalı Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi başı bir lavaş
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• İsteğe göre baharat çeşitleri Ben baharat kullanmadım
• Arzuya göre yeşillik (Maydanoz, nane, dereotu, roka, taze soğan)
• İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Malzemeyi kaç kişiyseniz ona göre ayarlayınız

Yumurtalı Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu tarifi internette gezinirken gördüm. Hoşuma gitti. Okudum ve uyguladım. Yalnız orda içine konulan malzeme farklıydı. Biz yumurta böreği yaparız ona benzettim. Biz çok beğendik. Onun için paylaşmak istedim. Şimdiden afiyet olsun deneyeceklere. Harika bir kahvaltılık.

• Önce malzemeyi hazırlıyoruz. Orta boy bir tavaya yağımızı koyuyoruz. Eritiyoruz ve tavamızı iyice ısıtıyoruz.
• Yumurtayı çırpıyor ve tavaya döküyoruz.
• Üzerine lavaşı koyup hafif hafif elimizle bastırarak yumurtanın lavaşın her tarafına yayılmasını ve lavaşa yapışmasını sağlıyoruz.
• Yumurta pişince ters çevirip yumurtanın üzerine kaşar peyniri serpiyoruz. (peynirli istemezseniz sadede yapabilirsiniz. ).
• Lavaşı kurutmadan alıyoruz. (eğer dürüm yapmak istemezseniz biraz çıtır yapabilirsiniz ).
• Servis tabağına alıp içine istediğiniz malzemeyi koyup dürüm yapıyoruz. Afiyet olsun.