Yumurtalı Makarna Tarifi

Yumurtalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Yumurtalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

İlk defa yaptığım ve eşimle de severek yediğimiz bu makarna başta görüntüsü itibariyle biraz kötüydü; ama servis esnasında hiçte öyle olmadı. Gayet lezzetli ve güzeldi. Ben makarnayı tabağa koyarken, eşimin tepkisi beni hala güldürüyor :) Kısık bir ses tonuyla” n’olmuş o makarnaya öyle” demişti. Ama sonra ben yumurtalı deyince gözleri faltaşı gibi açıldı. Çokta beğendi. :):)

1. Tencerede tuz ve su kaynatılır.
2. Kaynayan suya sıvı yağ eklenir.
3. Ardından makarnalar atılır.
4. Makarnalar haşlanıncaya kadar kaynatılır. Daha sonra süzülür.
5. Tencerede tereyağı eritilir.
6. Tereyağı hafif kızınca (yakmayın) suyu süzülen makarnalar eklenir.
7. Ve hemen üzerine iki yumurta kırılır. İyice karıştırılır. Yumurta pişince altı kapatılır. 15 dakika dinlendikten sonra servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..