Yumurtalı Makarna

Yumurtalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Yumurtalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 litre suyu ocağa alalım ve kaynamaya bırakalım.
2. Su iyice kaynayınca makarnayı suya dökelim.
3. Makarnalar yapışmaması için bir yemek kaşığı yağ koyalım.
4. Bir çay kaşığı da tuz ekleyip ağzı açık şekilde yüksek ateşte pişmeye bırakalım.
5. 10 dakikaya pişen makarnayı ocaktan alıp süzgeçle süzelim. Ancak soğuk sudan geçirmeyelim. Ve tekrar tencereye alalım.
6. Ayrı bir tavada ısıttığımız sıvı yağın üzerine yumurtaları kırıp karıştıralım.
7. Daha sonra salçayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Ve çok az sıcak su ekleyelim ki salça dağılsın.
8. Baharatları ve bir çay kaşığı daha tuzu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, sosumuzu tencerede bekleyen makarnamızla buluşturup servis edelim.
   Afiyet olsun.