Yumurtalı Mantar Sote
Yumurtalı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 400 gram kültür mantarı
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Soğanı piyazlık doğrayalım zeytinyağ ile hafif pembeleşene kadar kızartalım.
- Kapya biberi doğrayıp ekleyelim. 4-5 dk da birlikte kavuralım.
- Doğradığımız mantarları ekleyip tavanın kapağını kapatalım.
- Kendi suyunu çekip mantarlar piştiğinden baharatları ekleyip karıştıralım ve yumurtaları üzerine kıralım.
- Damak zevkinize göre yumurtaların pişme miktarını ayarlayabilirsiniz. Ben beyazları pişince ocağı kapatıp yumurtaların üzerine karabiber serptim 😊 afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
