Yumurtalı Patates

Yumurtalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet küçük patates veya 1 adet büyük patates
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Yumurtalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Çocukluğumdan beri çok sevdiğim ve anneme sürekli yaptırdığım geçiştirmelik bir yemektir yumurtalı patates. Şimdi de evlenip barklanıp iki kişilik aile olunca ve özellikle de eşiniz yemek yemeyi çok seviyorsa maalesef ki bu tariften uzak kaldım. 😔 Ama ayda bir defa eşimin nöbetçi olduğu akşamlarda en sevdiğim yemek olarak gelenekselleştirdim.
Aslında çok basit bir tarif. Zor değil. Çocuklarınız da severek tüketecektir. Patatesleri küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz veya benim gibi tefal actifry kullananlar varsa 1 kaşık sıvı yağ ile 25 dakika kızartabilirsiniz. Patatesler kızardıktan sonra bir tencereye alıyoruz, çok az daha sıvı yağ ekleyip üzerine çırpılmış yumurtayı döküyoruz ve hızlı hızlı karıştırıp her yerine bulaşmasını sağlıyoruz. En son da tuz ve karabiber ekliyoruz. Ben yanında yoğurt ile yemeyi seviyorum. Eğer siz yoğurt sevmiyorsanız sade de tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun 🤗