Yumurtalı Patates Salatası

Yumurtalı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 2 yumurta
• Bir kaç dal maydanoz
• 2 dilim limon
• Tuz
• Pulbiber
• Kuru nane
• Kimyon
• Sıvı yağ

Yumurtalı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesler soyulur ve küçük küp şeklinde doğranır.
Tencereye alınıp üzerini geçecek kadar su konulup pişirmeye bırakılır ( piştiğini anlamak için çatalla bakabilirsiniz )
Ayrı bir kapta ise yumurtalar kaynatılır.
Ben yumurtayı tencere yada herhangi bir şey de kaynatmayı sevmiyorum içim pek almıyor bu yüzden teneke salça kutularını kullanıyorum her salça değiştirdiğimde onu da değiştiriyorum. 😉
Patates ve yumurtalar kaynadıktan sonra her ikisi de tabağa alınıp maydanoz baharat ve sıvı yağı eklenip servis edilir.
Ben eşim hafif ezilmiş sevdiği için patatesi tabağa aldıktan sonra çatalın arka kısmıyla biraz eziyorum siz dilediğiniz gibi bırakabilirsiniz.

Not 1 : patatesler kabukları soyulup doğrandığı zaman daha kolay pişiyor ,öbür türlü düdüklü tencere ve kaynadıktan sonra kabuklarını soymak çok uğraştırıcı.

Not 2 : yumurtayı herkes sevmeyebilir kahvaltı olduğu için yumurta koydum.
Dileyen çay saatinde ve yahut her hangi bir öğün de yapmak isterse yumurtasız da oldukça lezzetlidir.