Yumurtalı Patates Salatası Yapımı

Yumurtalı Patates Salatası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 4 tane yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 4 yaprak marul
• 2 tane havuç
• 2 yaprak mor lahana
• 3 tane yumurta
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1. 5 çay kaşığı kimyon
• 1. 5 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı sumak
• 2 çay kaşığı pul biber
• Sıvı yağ

Yumurtalı Patates Salatası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlayıp soyuyoruz. (Yumurtaları da patateslerle birlikte haşlıyorum ben;ama isterseniz ayrıca da haşlayabilirsiniz. ) Geniş bir kaba haşladığımız patates ve yumurtaları küp küp doğruyoruz. Nar ekşisini, sumağı, baharatları ve tuzu ekliyoruz. Daha sonra tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp, havucu rendeleyip üzerine ekliyoruz. Kuru soğanı hilal şeklinde doğrayıp ekliyoruz. Son olarak isteğimize göre sıvı yağı koyup, limonu sıkıp karıştırıyoruz. Afiyet olsun.:)