Yumurtalı Pazı Kavurması
Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr Pazı
- 1 orta boy kuru soğan
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
- Kurusoğanı yemeklik doğrayıp genişçe bir tencerede sıvıyağda kavuruyoruz.
- Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
- Önce yıkadığımız pazının saplarını küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyip soğanlarla biraz kavuruyoruz .
- Sonra ince ince doğradığımız pazıları ekliyoruz.
- Baharatlar ve tuzunu da ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- Pazı suyunu salıp çektiğinde beş dk kadar yağında kavurup çırpılmış yumurtayı üzerine döküyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
- Yumurtalar piştiğinde servise hazırdır.
- Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri serperek de servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
