Yumurtalı Pazı Kavurması

Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pazı
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 türk kahvesi fincanı su
• 1 yumurta
• Tuz

Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Pazılarımızı güzelce yıkayıp ince ince kıyalım.
2. Tencereye ufak ufak doğradığımız soğanları ekleyip yağda rengi hafif dönene kadar pişirelim.
3. Üzerine 1 tatlı kaşığı salçamızı ilave edip 1 2 dakika daha kavuralım.
4. Üzerine doğradığımız paziyi ekleyelim pazilar hafif sönene kadar karıştıralım.
5. Sonra 1 fincan suyumuzu ekleyip pişmeye bırakalım. Suyunu çektikten sonra bi kaç dakika kavuralım. Son olarak yumurtamızı çırpıp ekleyelim.

Afiyet Olsun.