Yumurtalı Piyazım

Yumurtalı Piyazım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase haşlanmış fasulye
• 3 tane haşlanmış yumurta
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 tane salatalık
• 1 tane kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• Maydanoz
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi tabi ki arzunuza kalmış sevmiyorsanız koymayabilirsiniz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, sumak ve pul biber

Yumurtalı Piyazım Tarifi'nin Yapılışı

Sizlerde benim gibi değişik salatalar arıyorsanız buyurun yumurtalı piyaza☺ öncelikle soğan, salatalık, biber ve maydanozları doğruyoruz. Tabağımıza fasulyelerimizi doğradığımız yumurtaları koyup üzerine diğer malzemelerimizi de ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini maydanozla süsleyip afiyetle yiyoruz.