Yumurtalı Sütlü Ekmek

Yumurtalı Sütlü Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ekmek
• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• Bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarim çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kızartmak için 1 bardak sıvı yağ

Yumurtalı Sütlü Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmeği istediğimiz gibi dilimliyoruz.
2. Geniş derin bir kapta yumurta, süt, yağ, karbonat, baharatlar ve tuz iyice çırpılır.
3. Ekmek dilimleri karışımın içine atılıp bulanır.
4. Kızartmayı yapacağımız tencere veya tavaya yağ dökülür orta ateşte kızınca bulanmış ekmekler atılır.
5. Önü arkası kızarınca servis tabağına çıkarılır.

Afiyetler olsun. Eğer ekmek biter ve harç artarsa hemen azıcık yağlanmış tavaya kalan harcı döküverin ekstradan omletiniz olsun. Sevgiyle, mutlu pazarlar.