Yumurtalı Taze Fasulye

Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane domates
• 3 tane sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane yumurta

Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri güzelce yıkayıp dilediğiniz şekilde doğrayın. Ben küçük küçük doğradım.
2. Soğan ve biberi doğrayıp sıvı yağ koyduğunuz tencereye atın.
3. Soğanlar pembeleşince kabuklarını soyduğunuz domatesleri de ekleyin.
4. Ardından salça, tuz ve pul biberi de ekleyin.
5. Fasulyeleri de ekleyip kavurun ve tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısığa alın.
6. Domatesler suyunu salacaktır bu şekilde 15 dakika kadar pişirin ve ardından suyunu ekleyip tekrar pişmeye bırakın.
7. Suyunu çekince yumurtaları kırıp 5 dakika kadar kavurun ardından ocağı kapatıp dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun 🤗🤗