Yumurtalı Ve Etli Yemek ( Çorba Tadında) (Sahurda Çok Tok Tutuyor)

Yumurtalı Ve Etli Yemek ( Çorba Tadında) (Sahurda Çok Tok Tutuyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu eti( dana eti de olabilir)
• 10 adet yumurta
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı unu
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1. 5 litre sıcak su

Yumurtalı Ve Etli Yemek ( Çorba Tadında) (Sahurda Çok Tok Tutuyor) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba çok lezzetli ve değişik bi tarif ama emin olun çok beğeneceksiniz yapmaya başlayalım.

1. Öncelikle etimizi kuş başından daha küçük olacak şekilde doğrayalım, büyük bi tencereye koyalım ,sıvı yağ dökelim ve kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Etler pişerken yumurtaları pişirmeye başlayalım.
3. Derin bi kaba bütün yumurtaları kıralım ve çırpalım.
4. Biraz tuz atalım daha sonra tavaya biraz yağ dökelim .
5. Üstüne yumurtaları dökelim pişirmeye başlayalım.
6. İyice piştikten sonra soğutalım ve doğramaya başlayalım, ha bu arada etleri unutmayın.
7. Yumurtaları resimdeki gibi küçük küçük doğrayalım, et piştikten sonra salçasını atalım kavuralım.
8.  1 çay bardağı su dökelim ve unu atıp iyice karıştıralım ,sakın topaklanmasın dikkat edin.
9. Daha donra 1. 5 litre sıcak suyu dökelim ağzını kapatalım.
10. 10 dk pişirelim .
11. Yumurtasını atalım ve tuzunu ekleyelim .
12. 5 dk kaynadıktan sonra altını kapatalım ve servis edelim afiyet olsun.