Yumurtalı Yeşil Fasülye

Yumurtalı Yeşil Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gram yeşil fasülye
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet orta boy domates
• 1 kırmızı paprika
• 3-4 dilim beyaz peynir
• 4 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yumurtalı Yeşil Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil fasülyeyi önceden haslayalım.
2. Baska bir tavada soğanları kavurun ardından minik minik küp şeklinde doğradığımız paprikaları ekleyip karıştıralım.
3. Ardından domatesleri koyup eritelim.
4. Eridikten sonra baharatlarımızı ekleyelim.
5. Fasülyelerimizi haşlayıp süzdükten sonra onlarıda artık tavamıza ekleyebiliriz.
6. 15 dakika sonra beyaz peynirimizide ekleyelim karıştıralım.
7. 15 dakika ağızını kapatıp pişirmeye bırakalım.
8. Yumurtalarımızıda üzerine döküp karıştıralım.
9. Ocağımızı en kısık derecede bırakıp tavamızın ağızını kapatalım.