Yumurtasız Mikrodalgada Pastam (Fotoğraflı)

Yumurtasız Mikrodalgada Pastam (Fotoğraflı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Muhallebisi;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 3 tatlı kaşığı pudra şekeri
• Yarım paket kremşanti( sütle çırpılmış hazırlanmış olacak)

İçine;

• Meyve parçacıkları yada damla çikolata(ben çikolata kullandım)

Üzerini süslemek için;

• Yarım çay bardağı süt
• 1 silme tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• (elimde beyaz çikolata yoktu süslemek için böyle bi muhallebi yapıp poşete koyup ucunu kestim ve sıkıp şekil verdim siz isterseniz yapmaya bilirsiniz hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz süslemek size kalsın :)

Yumurtasız Mikrodalgada Pastam (Fotoğraflı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tarifi biraz uzun anlattım ayrıntılarıyla k. bakmayın 😜
Hamuru için tüm kuru malzemeleri kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleride ekliyoruz. Yalnız suyu eklerken yavaş yavaş ekleyin benim unumda su tam geliyor ama sizin ununuzdan kaynaklı daha az su alabilir o yüzden suyu akışkan bi kek kıvamına gelene kadar yavaş yavaş ekleyelim. Ve hamurumuz hazır. Yuvarlak kase tipli bir borcamı yağladıktan sonra içerisine keki döküp, mikrodalga fırını en yüksek derecesine getirip 9 dakika pişirelim. Ve soğumaya bırakalım keki. O arada ben yarı krem şanti yarı muhallebili bi krema yaptım siz isterseniz bit paket krem şantinin tamamını yada yaptığım muhallebiyi iki katına çıkararak yapabilirsiniz. Muhallebiyide yapıp soğutuyoruz. (benim muhallebim için pudra şekeri hariç tüm malzemeleri kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz piştikten sonra şekerini ekleyip soğutuyoruz.( Göz göz olduğunda bi dk daha piştiğinde krema tamam oluyor) Kekiniz browni tadında olacak pişmesi normal keklere oranla daha az o yüzden sakın telaşlanmayın gayet normal tadına bakınca anlayacaksınız ツ. Tüm malzemeler soğuduktan sonra kekimizi borcamdan başka bi kaba alıp keki pişirdiğiniz kabı yıkadıktan sonra streçliyoruz daha sonra keki streçlenen kaba alıp kenarlarını ellemeden ortasındaki keki alıyoruz. İçine çikolata kattığımız kremşanti ve ev yapımı muhallebiyi karıştırıp içine dolduruyoruz. Sonra içinden aldığımız keki kremayı kapatacak şekilde üzerine yerleştirip en az 3 saat dolapta bekletiyoruz( bu pastayı bir gün önceden yapıp dolaba koyabilirsiniz)

AFİYET OLSUN ツ