Yumurta-yı Hümayun
Yumurta-yı Hümayun Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet soğan
- 1 tutam esmer şeker
- Yenibahar
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Çok az tuz
- 100 gr pastırma
- 2 yumurta
Yumurta-yı Hümayun Tarifi'nin Yapılışı
Fatih Sultan Mehmet’in en sevdiği saray lezzetlerinden Yumurta-yı Hümayün için sofranızda yer açın! Osmanlı Sofrasından Lezzetli muhteşem bir tarif.
- Soğanlar soyulur ikiye kesilir. Yarım ay şeklinde ince ince doğranır. Sıvıyağda kavrulurken bir tutam esmer şeker eklenir kavrulmaya devam edilir.
- Yenibahar, Kırmızı toz biber ve karabiber tuz atılır kavurmaya devam edilir. (Pastırma da tuzlu olacağı için fazla tuz eklenmez. )
- Ufak ufak doğranmış pastırması eklenir biraz da öyle kavrulur.
- Pastırmanın ortası açılır yumurta kırılır dağıtmadan pişirilir. Servise hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
