Yumurtayı Sade Sevmeyenlere Bomba Yumurta

Yumurtayı Sade Sevmeyenlere Bomba Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 adet orta boy domates
• 5-6 dilim sucuk
• Karabiber
• Toz biber
• Tuz
• Pul biber(isteğe bağlı az miktarda)
• Tereyağı

Yumurtayı Sade Sevmeyenlere Bomba Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak malzemeleri hazırlamakla başlıyoruz.
2. Öncelikle domatesimizin kabuklarını soyup küçük bir şekilde küp küp kesiyoruz.
3. Ardından sucukları önce normal dilimler halde kesip sonrasında 4 parça olacak şekilde tekrar kesiyoruz.
4. Yumurtalarımızı bi kasenin içine kırıp iyice çatalla çırpıyoruz.
5. Sonrasında baharatları ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz ve yumurtamız toz biberle karabiber sayesinde koyu bir renk alıyor.
6. Ardından tavamızı ocağımıza koyup içine göz kararı tereyağımızı ekliyoruz.
7. Önce sucuklarımızı pişiriyoruz ve pişince bir tabağın içine alıyoruz.
8. Sonra domatesleri koyup biraz sularını salmalarını bekliyoruz.
9. Sularını salınca sucukları ekleyip biraz karıştırıyoruz ve yumurtamızı döküyoruz. Karıştırarak yumurta pişinceye dek bekliyoruz.
10. Pişince tabağımıza koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun! ( not: tarifteki sucuğun baharatı olsun koyduğumuz diğer baharatlar olsun yoğun baharatlı bir tat veriyor bu nedenle baharat ayarını dikkatli yapınız ve benim gibi baharat severlerin yapmasını tavsiye ederim. )