Yumuş Yumuş Tavuk

Yumuş Yumuş Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Marinesi için;

• 1 adet soğan
• 3 büyük diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı bal
• Tuz
• Tavuk göğüs eti

Yumuş Yumuş Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Marinesi için tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. Soğan 4 büyük parçaya sarımsaklar da çok küçültmeden doğranır ve bu karışımın içine atılır. Arzuya göre doğranan tavuk eti hazırladığımız karışımın içine atılır ve ağzı streç filmle kapatılır. Mümkünse bir gün mümkün değilse 3 saat bekletilir. Sostan çıkartılan tavuk etleri yağsız tavada suyunu çekip pembeleşinceye kadar kızartılır. Çok hafif bir lezzet oluyor denemenizi tavsiye ederim. AFİYET OLSUN.