Yumuşacık Çöp Şiş

Yumuşacık Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 4 domates çeri
• 2 sivri biber

Marine için:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Ben kişnişte kullandım (kullanmayabilirsiniz)

Kızartmak için;

• Tavada yaparsanız 1 su bardağı sıvı yağ
• Ben döküm tavada yaptıgım için yağsız yaptım

Yumuşacık Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun kaba bütün sos malzemelerini alın ve karıştırın.
2. Küp şeklinde doğranmış etleri ilave edin ve güzelce karıştırın.
3. Kabın üzerini streçleyip 2 saate yakın buzdolabında beklettin.
4. Marine olmuş tavukları çöp şişelere dizin. Aralarına domates, biber ekleyin.
5. Sonra döküm tavayı 10 dakika önceden ısıtın, ısınmış tavaya çöp şişleri ekleyin arkalı önlü kızartın
6. Eğer tavada yaparsanız uygun bir tavaya yağını alın ve kızdırın. Tavukları içerisinde arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.