Yumuşacık Muhallebili Havuçlu Pasta

Yumuşacık Muhallebili Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml’lik.

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmis ceviz veya badem
• 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 2. 5 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için:

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı vanilyalı puding tozu
• 1 kutu krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• Hindistan Cevizi vs.

Yumuşacık Muhallebili Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum, Allah tuttuğumuz niyetleri kabul etsin 💕🙏🏻☺️,

Uzun bir aradan sonra sizlere Ramazan’a yakışan hafif mideyi yormayan severek yiyeceğiniz müthiş bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum 🍰🎉👇🏻.

1. 👉🏻Öncelikle yumurta, şeker ve vanilya 5-7 dakika çırpılır. İçine sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır. Un ve kabartma tozu elenir kısaca karıştırılır.
2. Son olarak rendelenmiş havuç, ceviz veya badem ve tarçın ilave edilerek spatula yardımıyla kek hamuruna iyice yedirilir.
3. Yağlı kağıt serilmiş 26cm’lik pasta çemberine dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. Firınlar farklılık gösterebilir mutlaka kürdan testi yapın. Benim fırınım ortalama 50 dakika da pişirdi.
4. Fırından çıkan pasta iyice soğumaya bırakılır 😊😍👍🏻.
5. Muhallebisi için vanilya, krema ve tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alınır ve kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakılır.
6. Kıvamı yoğunlaştıktan sonra içine diğer malzemeler eklenir ve ocağın altı kapatılır, kenarda 5-7 dakika ilk sıcaklığı gidene kadar bekletilir ☺️✔️.
7. Kekiniz kabardıysa üzeri bir bıçak yardımıyla düz olması için kesilir.
8. Üzerine hazırladığımız muhallebi dökülür, hindistan cevizi serpilir ve oda sıcaklığında ılımaya bırakılır.
9. Daha sonra üzeri streçlenip iftara kadar buzdolabına kaldırılır 😍🎉💖.

Afiyet olsun herkese ☺️.