Yumuşacık Orijinal Pankek Tarifi (American Pancakes) Resimli Anlatım

Yumuşacık Orijinal Pankek Tarifi (American Pancakes) Resimli Anlatım'ın Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı buttermilch (300 ml) yoksa 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 vanilya (isteğe göre)
• Yarım paket kabartma tozu

Yumuşacık Orijinal Pankek Tarifi (American Pancakes) Resimli Anlatım'ın Yapılışı

1. Öncelikle yumurtanın aklarını sarılarından ayırıp şeker ve bir çimdik tuz ile traş köpüğü kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz.
2. Farklı bir kapta yumurta sarılarına diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Karışıma köpürmüş yumurta beyazlarını ekleyip yavaşça söndürmeden yediriyoruz.
4. Teflon veya yapışmaz tavaya bir çay kaşığı tereyağı koyup önce orta ateşte ısıtıyoruz.
5. Daha sonra hamurdan bir büyük kaşık ile tavaya döküp ağızını kapatıyoruz.
   Göz göz olunca çevirip diğer tarafını da pişirp servis tabağına alıyoruz.
   Afiyet olsun 😋