Yumuşacık Pofidik Sandviç Ekmeği

Yumuşacık Pofidik Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağından biraz fazla ılık su
• 200 ml ılık süt
• Yarım fincan sıvı yağ
• 4, 5 su bardağı glutensiz schar mix b un
• 2 tatlı kaşığı dolusu pakmaya instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz

Yumuşacık Pofidik Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık süt, şeker ve mayayı 5 dk kapalı bir kapta mayalandıralım. Kabımıza su ve sıvı yağ alalım.
2. Unu üzerine ekleyerek yoğuralım.
3. Bir saate yakın mayalandıktan sonra elimizi sıvı yağına batırarak mandalinadan büyük bezeler koparıp uzun sekil vererek yağlı kağıt serilmis tepsiye aralıklarla dizin
4. Çünkü piserken şişer birbirine yapışır.
5. Tepside 15-20 dk mayalansın.
6. Üzerine yumurta sarısını sıvı yağ ile açarak sürelim.
7. 200 derecede 20 dk da pisti afiyet olsun. (Bu yumuşaklığı bir tek glutensiz schar mix b un ile elde ettim. Verdiğim tarif glutensiz bir tarif olduğu için marka vermek zorundayım )