Yumuşacık Tavada Lavaş

Yumuşacık Tavada Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instat kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk tatlı kaşığı Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Yumuşacık Tavada Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

1. Un harici bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
2. Ardından unumuzu yavaş yavaş ilave ederek iyice yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzun üzerine temiz bir bez ile örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayaladığımız hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler halinde ayıralım.
5. Tezgahın üzerine bol un serpelim.
6. bir beze hamur alarak Tezgah üzerindeki unun üzerine koyalım.
7. Hamurumuzun üzerine tekrar bolca un serperek merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde. Açalım.
8. Ocağın üzerine teflon tavamızı koyup iyice ısıtalım.
9. Açtığımız hamuru tamamında koyarak sık sık çevirerek arkasını ve önünü pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Pişirdiğimiz lavaşları temiz bir bezin üzerine alarak üzerini tekrar temiz bir bez ile örtelim Böylelikle hem yumuşak kalacak. Hem de iki hamur olmayacak dedim. Afiyet olsun.