Yumuşak Lavaş Tarifi (Videolu)

Yumuşak Lavaş Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 4 – 4.5 su bardağı un kontrollü

Yumuşak Lavaş Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Suyu ve sütü ılıtın. İçerisine şekeri,tuzu,mayayı ilave edip, karıştırın.
2. Unu yoğurma kabına alın ortasına bir çukur açın ve sıvı karışımı içine ekleyin bir kaşıkla karıştırın.
3. Sonra elinizle yoğurun hafif ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
4. Üzerini bir streçle sonra ise bezle örtün 1 saat kadar mayalandırın.
5. Mayası gelmiş hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölüm. Üzerlerini poşetle örtün.
6. Tek tek açın yağsız mümkünse de kalın bir tavada kısık ateşte her 2 tarafını pişirin.
7. Pişen kaçasın üzerini bir poşetle kapatın piştikçe hepsini üst üste koyun ve üzerlerini sürekli poşetle kapatın bu çok önemli yoksa kurur. Bu kadar😊.
   Tüm yemeklerde tantuni döner dürüm nede isterseniz kullana bilirsiniz🎀.