Yumuşak Şekerli Kurabiyeler

Yumuşak Şekerli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 2.5 su bardağı un dikkatli ekleyin
• 1 paket yumuşak şeker

Yumuşak Şekerli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir kabın içersine alıp diğer malzemeleri un hariç karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu konturollü ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
3. Bir poşet içinde buzdolabında 15 dakika kadar bekletiyoruz.
4. Yağlı kağıt üzerinde merdaneyle orta kalınlığında açıyoruz kurabiye kalıbıyla yada su bardağı ile yuvarlak olarak hamuru şekillendiriyoruz.
5. Ortasına kalıbın küçük tarafıyla tekrar şekil veriyoruz ,içine şeker koyup iki tane yeterli oluyor fazlası taşabilir.
6. Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp 170 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
7. Kurabiyeleri tamamen soğuduktan emin olduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.