Yuvarlama

Yuvarlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 1 büyük boy soğan
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 2,5 3 su bardağı un
• Kızartmak için sıvı yağ

Pişirme

• Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tozbiber
• Su

Üzeri için

• Süzme yoğurt

Yuvarlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymaya soğan rendeleyip içine yumurta, kırmızı tozbiber ,karabiber koyup un ilave edip yoğrulur.
2. Daha sonra küçük küçük şekil verilir bunlar kızgın yağda kızartılıp soğuyunca derin dondurucuya poşetleyip koyuluyor isterseniz hemen pişirebilirsiniz.
3. Yemeği:Çeyrek çay bardağı yağda salça ve tozbiber kavrulur.
4. İçine su ilave edip kaynadıktan sonra yuvarlamadan istediğin kadar koyulup pişene kadar kaynatılır.
5. Daha sonra servis esnasında süzme yoğurt ile servis edilir.

Not:Ben çocuklarıma yapıp gönderiyorum öğrenciler için pratik bir yemek 1 su bardağından tek kişilik pişirilebilir.