Yüzde Yüz Kabaran Nefis Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı
Sürekli yaptigim kektir bu tarif daha önceden kakaolu paylasmistim, bu sefer kakaosuz yaptım ve üzerini farkli susledim🤗🍫
Yumurtalar ve şeker mikserle beyaz olana kadar çırpılır( yaklaşık 5 dakika), süt ve sıvı yağ eklenip biraz daha çırpılır.
Başka bir kaba un, kabartma tozu ve vanilya şeker eklenip elenir, elenen un karışımı eklenir ve tekrar çırpmya devam edilir.
En son damla çikolatalarda eklenip karıştırılır ve yağladığınız kek kalıbına boşaltın (margarin ile yağlamanızı tavsiye ederim) ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin( ilk yarım saat fırının kapağını açmayın).
Kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar pişirilir.
Fırından çıkardığımız keki başka bir tabağa ters çevirip ve üzerini temiz ıslak bir havlu ile üzerini kapatın ve böylece ılınmasını bekleyelim böyle kırılmadan kendi kendine çıkıyor.
Üzerini isterseniz pudra şekeri ile veya benmari usulu eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
İsterseniz içine ceviz içi, fındık, üzüm. Ekleyebildiğiniz damak tadınıza göre.
Havlu yöntemi ile kesinlikle kek kırılmıyor. Umarım sizde dener beğenirsiniz, denediginizde resim bekliyorum, sevgiler🙋🏻♀️
Daha fazla tariflerimden haberdar olmak için instagram hesabim @724mutfaktayim sayfama beklerim ( linki profilimde var)
Sevgiyle kalin Allaha emanet olun💕