Yüzük Tatlısı (Annemden)

Yüzük Tatlısı (Annemden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 fincan şeker
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat yada kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Tarçın ve pudra şekeri

Yüzük Tatlısı (Annemden) Tarifi'nin Yapılışı

Hem çok tatlı sevmeyenler için hemde tatlı krizi tutanlar için kolay bir tarif.

1. Bütün malzemeler karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
2. Oklava ile 1 cm kalınlığında açılır. Bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesilir.
3. Kesilen yuvarlakların ortası da yüzükle delinip çıkarılır.
4. Hamurlarımız hazır. Yağımızı tencereye koyup iyice kızdırıyoruz.
5. Kızmış yağa hamurlarımızı atıyoruz .Hemen kızarıyor .Zaten.
6. Kızaran hamurları üzerine kağıt havlu koyduğumuz tabağa alıyoruz ki yağını çeksin.
7. Daha sonra karıştırdığımız tarcın ve pudra şekeri karışımına buluyoruz. Dikkat edilmesi gereken ilk sıcaklığının çıkması gerekiyor. Tatlılarımız hazır.