Zebra Kek (Detaylı Anlatım)

Zebra Kek (Detaylı Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta,
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• vanilya, kabartma tozu,
• 2 su bardağı un(1. 5 dan sonrasını kontrollü koyun tam iki almayabilir), 2 kaşık kakao, kakaolu hamuru biraz açmak için bir miktar sut

Zebra Kek (Detaylı Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker beyazlaşana kadar mikserle çırpılır, süt ve yağ eklenir biraz daha çırpılır, vanilya kabartma tozu atılır un da yavaş yavaş eklenerek hamurun kıvamı alması sağlanır.
2. İki ayrı kaba eşit şekilde konulur. Birine kakao eklenir.
3. Kakao eklendiğinden hamur koyulaşacağı için diğer hamurun kıvamı gibi olana kadar sütle açılır. İkisi aynı kıvama gelince çapı 25 cm’lik yuvarlak borcam margarinle yağlanır.
4. İki eşit büyüklükte kepçeyle sırasıyla bir sade hamurdan bir kakaolu hamurdan tepsinin ortasına koyulur.
5. Hamurlar bitene kadar işleme devam edilir. Bittiğinde de üzerini kürdanla şekillendirebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 160 derecede 35-40 dk pişti benim kekim. Fırınlar farklılık gösterebilir. 30 dk sonra kontrol ederek. pişiriniz.