)
Yumuşacık Pandispanya Yapımı (Videolu Anlatım)
Bu tarif Esinle Harika Lezzetler adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-pandispanya-yapimi-videolu-anlatim/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-pandispanya-yapimi-videolu-anlatim/
(10 oy, ortalama: 4,60 / 5)Yumuşacık Pandispanya Yapımı (Videolu Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yumurta
- 6 kahve fincanı un
- 4 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı sıcak su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yumuşacık Pandispanya Yapımı (Videolu Anlatım) Tarifi Yapılışı
Puf puf kabaran, yumurta kokmayan, yumuşacık dokusu ile şahane bir pandispanya 😍 ister hemen kullanın isterseniz daha sonra kullanmak üzere buzluğa koyun. Buyurun tarife 😋✍🏻
- Yumurta sarıları ve akları ayrılır.
- Yumurta beyazları derin bir kabın içine alınır. (Kullandığınız kap ve mikserin ucu kupkuru olmalı.
- Yumurta beyazlarının içine bir damla bile yumurta sarısı karışmamalı) yumurta aklarının üzerine şekerin yarısı yavaş yavaş eklenerek krem şanti kıvamı alana kadar çırpılır.
- Diğer bir kaba yumurta sarıları ve kalan şeker alınarak beyazlaşana kadar çırpılır.
- 1 fincan sıcak su karışıma yavaş yavaş ilave edilerek 5 dk boyunca çırpılır.
- Yumurta sarısı karışımına sıvı yağ eklenip karıştırılır.
- Yine yumurta sarısı karışımına kuru malzemeler elenerek eklenip güzelce karıştırılır.
- Köpürtülmüş yumurta beyazı da 3-4 defada eklenerek spatula yardımıyla söndürmeden karıştırılır.
- Harcımız hazır. 28 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilir. Kenarları yağlamayın ki sönmesin.
- Karışım kalıba boşaltılıp sert bir zemine 2-3 defa vurulup hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede 40-45 dk fırının kapağı hiç açılmadan pişirilir. Süre sonunda kürdan testi yapmak üzere açın. Eğer iç kısmı pişmişse tamamdır. Pişmemişse fırını 150 dereceye alıp 8-10 dk daha pişirin.
- Fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kenar kısımları bıçakla kesilip kalıptan ayrılır.
- Kelepçe açılarak ters çevrilir. Altındaki kağıt çıkarılarak soğumaya bırakılır.
- Soğuyan pandispanya bıçak yada ip yardımıyla 3 parçaya bölünür. Kullanıma hazırdır. Afiyet olsun 💕😘🙋🏻
Bu video Esinle Harika Lezzetler tarafından gönderilen Yumuşacık Pandispanya Yapımı adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(89 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tesekkürler Tarif icin 🙏
-
Daha önce tam ölçü kullanarak yapmıştım harika oldu. Şimdide yarım ölçü ile küçük kalıpta yaptım sonuç yine mükemmel
-
biraz tepsiye yapışsa da güzel oldu. 30 cm teflon fırın tepsisinde yaptım
-
bundan sonra süper pastalar gelsinnnnnn teşekkür ederim 😍💕💕❣️
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
çok güzel oldu ben tepsi kullandim kelepçe kalibim küçüktu tarif için teşekkür ederim
Nedenimi bilmiyorum ama pandispanyam kabarmadı fırında iken kabarmıştı ama ortası çöktü kaldı öylece :(
cok kati bir hamur oldu suyla açmaya çalıştım ama sonuç ne olur bilmiyorum kenarlari hamurun sert oldu 🥺
esin hanım merhaba fincan boyutu nedir su bardagi ile olcu alsak kac bwrdak un seker vs koymamız gerekir simdi denemek istiyorum umarım hemen görürsünüz, 🙏
çok şekerli oldu tadı
Acaba neden içi pişmiyor.
4 fincan unda bile öyle katılastı ki mikserde hamur gibi yapıştı kaldı harç. Ben de daha fazla un eklemedim. Azıcık sıcak su ekleyip açtım harcı. Beyazlarla birleştirince köpük köpük güzel bir kek harcı cıktı ortaya. Su an fırında pişiyor, güzel kabardı. Pişince fotoğraflayacağım
tarifi birebir uygularsanız harika bir kek elde edebilirsiniz. ben birebir uyguladım 3 e böldüm kekimi. ne çöktü ne kenarları katı oldu. teşekkür ederim kek tarifi için🤗
Denedim ve gerçekten çok güzel oldu
Ortası pişmedi fırında çok kalınca kenarları çok sertleşti, hiç güzel olmadı
Kalıbınız küçük gelmiş olabilir. Ortası pişince üstü yanıyor fakat yanık kısımlar kolayca kesiliyor. Yanık kısımları keserseniz çok güzel oluyor, tavsiye ederim.
burdaki kahve fincanından kasıt türk kahvesi fincanı mı?
Evet
tarifi birebir yaptim cok guzel oldu teşekkürker:)
Tarife birebir uyarak yaptım güzel kabardı ama üstü düz olmadı
Hiç güzel olmadı 😒önce çok kabardı sonra söndü üstelik fırını 45 dk hiç açmadım. Sonrada kekin yanları taş gibi oldu😒
Çok güzel kabardi şaşırdım fırından çıkınca söndü sebebi ne olabilir fırından hemen çıkarmalı miyim soguyana kadar icindemi durucak yoksa başka sebep ne
Ben bu tarifi 22 cm lik kalip icin 4 yumurta ve yorumlarda 6 kahve fincani un icin cok yazdigindan 4 kahve fincani un ekleyerek yaptim digerleriyle pek oynamadim. Bakalim nasil olacak
Sonucuda paylaşsaydınız 🤗
cok tesekkür ederim tarifiniz icin …bugün dedim harika oldu
fincan boyutu nedir acaba ?
hiç güzel bi tarif değil hiç sevmedim şişmedi tadida berbatti
ilk defa muhtesem kabaran tarif davul firinda yaptim tadida harika ba yil dim