Zemini Pankekli Bisküvili Pasta

Zemini Pankekli Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek için ;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Pasta için ;

• Yarım paket petibör bisküvi
• 1 paket lupo
• 2 su bardağı nar suyu ( hazır meyve suyuda kulanabilirsiniz istediğiniz olabilir)
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için ;

• 3, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• Hindistan cevizi isteğe göre süslemeyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz

Zemini Pankekli Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pankeki yapalım, bütün malzemeleri karıştırma kabına koyalım mikserle çırpalım, akışkan kıvamda olacak.
2. Karıştırma işlemi bittikten sonra yanmaz tavayı ocağa koyalım, orta ateşde ısıtalım fırçayla yağlayalım.
3. Pankekten kepçeyle koyup pişirelim.
4. Bisküvileri ve lupoları derin bir kapda elimizle ufalayalım.
5. Küçük bir tencereye 2 su bardağı meyve suyu, şekeri, nişastayı koyup karıştırarak pişirelim.
6. Muhallebi kıvamı alınca ocağı kapatalım, ilk sıcağı çıkınca bisküvilerin üzerine döküp karıştıralım .
7. Daha sonra büyük kase şeklinde borcam suyla ıslatıp suyu dökelim (bisküvili harç yapışmasın ) bisküvili harcı, borcama dökelim buzdolabında iyice soğuyana kadar beklesin.
8. Muhallebi yapımına geçelim, küçük bir tencereye muhallebi malzemelerini vanilya hariç hepsini koyup pişirelim .
9. Muhallebi tam kıvamına gelince vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırıp kapatalım.Muhallebinin ılımasını bekleyelim.
10. Buzdolabından pastamızı çıkartalım kalıptan, çıkartmadan önce üstüne muhallebiden biraz koyalım.
11. Üstüne 1 tane pankek ile kapatalım, kalıbı servis tabağına ters çevirerek kalıp şeklinde çıkartalım.
12. Üzerine muhallebiyi döküp üstünü hindistan cevizi yada parça çikolatayla süsleyip 15 dk. daha buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.