Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım paket margarin(oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un
• 1 kabartma tozu

Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz ben yaklaşık 4 su bardağı un koydum çok sert bir hamur olmayacak. Kendini toplaması yeterli. Hamuru bekletmeden mardane yardımıyla açıyoruz istediğimiz gibi şekil veriyoruz. Ben bardakla daire yaptım. 180 derece fırında fazla kızarmadan pişiriyoruz. Biraz kıtır bir kurabiye oluyor bisküvi gibi. Çayın kahvenin yanında sağlıklı atıştırmalık. Deneyebilirsiniz afiyet olsun.