Zencefilli Kurabiye Adam

Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin ya da tereyağ
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağından biraz fazla pekmez
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığından biraz az zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Süsleme için;

• Glazur

Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarini derin bir kaba koyuyoruz.
2. Üzerine şeker zencefil yumurta tuz tarçın kabartma tozu vanilya karbonat ve unu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamuru merdaneyle yarım santim kalınlığında acıyoruz.
5. Ve kurabiye adam kalıbıyla kesiyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz 180 derece fırında 10-12 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarıp soğutuyoruz.
8. Sonra glazurle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.