Zencefilli Kurabiye (Adam)
Zencefilli Kurabiye (Adam) Tarifi'nin Malzemeleri
- 140 gram margarin (Oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 2.5-3 su bardağı kadar un
Zencefilli Kurabiye (Adam) Tarifi'nin Yapılışı
- Margarin ve şeker mikser ile iyice karışan kadar çarpılır.
- Yumurta sarısı ve pekmez eklenip tekrar çarpılır.
- Kabartma tozu, tarçın, zencefil ve un eklenerek ele yapışmayacak hamur olana kadar yoğrulur. İyice kendini toparlayan hamur strec film ile üzeri kapatılarak 15 dk kadar buz dolabın da dinlenmeye alınır.
- 2 adet yağlı kağıt arasına hamur konulup merdane ile açılır. (çok ince açarsak bisküvi biraz daha kalın açarsak hamur kıvamında olur)
- Kalıplar ile şekil verilir ve hamur dan artar parçalar bitene kadar açma işlemi ve şekil vermeye devam edilir.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dk kontrollü pişirilir.
- Soğuyan kurabiyeleri ister süsleyerek isterseniz sade olarak afiyetle tüketebilirsiniz. Biz çocuklar ile susleme yaptık. Çok da keyif aldık ☺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
