Zencefilli Misket Kurabiye

Zencefilli Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta beyazı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN

• Toz tarçın
• Pudra şekeri

Zencefilli Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ pudra şekeri sıvı yağ karıştırılır boza kıvamına getirilir.
2. Diğer malzemeler eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Misket büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirilir. (benim fırınım 20 dakikada pişirdi)
6. Ilıkken pudra şekeri ve tarçın karışımı serpilir.