Zencefilli Nefis Kurabiye

Zencefilli Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram erimiş tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı  mısır nişastası
• 1 su bardağı  pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı karanfil tozu
• Aldığı kadar un

Çikolata sosu için:

• 1 paket bitter çikolata
• Yarım kaşık tereyağı

Zencefilli Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Teryağımızı eritip içine pudra şekeri, nişastayı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yumurtayı ekliyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip, kontrollü bir şekilde unu ekleyin.
3. Hamur ele yapışmadığında olmuş demektir. Şekil vermeden önce bi yarım saat kadar buzdolabına koyarsanız daha rahat çalışırsınız.
4. Merdane ile açıp evinizde hangi şekil varsa ona göre çıkarırsınız. 175 derecelik fırına koyuyoruz.
5. Onlar olurken benmari usulü çikolatamızı hazırlıyoruz.
6. Kurabiyeler pişince 10-15 dakika sonra çikolataya bandırıp tabağa diziyoruz.
7. Benim bu kurabiyeleri kızım yaptı, o süsledi:) siz de istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.