Zencefilli Un Kurabiyesi

Zencefilli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2.5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1.5 çay kaşığı toz zencefil

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Zencefilli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış (oda sıcaklığındaki) margarini ve pudra şekerini alıp, krem haline gelene kadar yoğuralım.
2. Ayrı bir kabın içinde unu, nişastayı, vanilyaları, kabartma tozunu ve zencefili karıştırarak hamura ekleyelim.
3. Özlü, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım.
4. Hamurumuza ister kurabiye kalıplarıyla istersenizde yuvarlayarak şekil verelim.
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim ve sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not. ! çocuklarınıza zencefili sevdirmenin yolu, onlarla eğlenceli kalıplara zencefilli kurabiye yapmaktan geçer. 😄.