Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri

Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• Yarım su bardağı pekmez
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı 1 çay kaşığı zencefil (bence çok yakışıyor)
• 3 su bardağı un (az gelirse bir miktar un ekleyebilirsiniz)

Üstünü süslemek için ;

• Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata

Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, pekmez, pudra şekeri ve yumurtayı iyice karıştıralım.
2. Bütün toz malzemeleri birleştirip kontrollü bir şekilde diğer malzemelerle karıştıralım.
3. Yoğurulan hamuru 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.
4. Daha sonra tezgaha yağlı kağıt serip hamuru üzerine koyalım, üzerine tekrar yağlı kağıt serilerek merdaneyle açalım.
5. Açtığınız hamurları kalıplarla istediğiniz şekilde kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alabilirsiniz.
6. 170 derece fırında 10-12 dk pişiriyoruz.
7. Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Hazırlayan herkesin ellerine sağlık 🤍.

Meltemeke_ instagram profilimede beklerim ✨.