Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi (Gingerbread Cookies)
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi (Gingerbread Cookies) Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram tereyağı (oda ısısında)
- 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
- 1 yumurta (oda ısısında)
- 1/3 su bardağı pekmez
- 2 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Biraz toz karanfil (opsiyonel)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz (silme)
- 2,5 – 3 su bardağı un (ben bir bardağını tam buğday
- Hazır satılan süsleme glazürleri
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi (Gingerbread Cookies) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce esmer şeker ve tereyağı çırpılır. Üzerine yumurta ve pekmez ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
- Sonrasında sırayla tüm baharatlar eklenir ve un eklenerek yoğrulur. Yapışık bir hamur elde edilir.
- Buzdolabında 1-2 saat hamur dinlendirilir. (şekil vermek için bu çok önemli) dolaptan çıkarılan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılarak kalıplarla kesilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 8-9 dakika pişirilir. (hamuru ince açarsanız kontrollü pişirin, ben bir kaç adamcığı kaybettim bu yüzden. 🤷♀️😄).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
