Zerdeçal ve Fesleğenli Makarna (Çocuklar İçin Alternatif)

Zerdeçal ve Fesleğenli Makarna (Çocuklar İçin Alternatif) Tarifi'nin Malzemeleri

• Dileğiniz 2 çeşit makarnadan yarım paket
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 su bardağı gerçek et suyu

Zerdeçal ve Fesleğenli Makarna (Çocuklar İçin Alternatif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce makarnamızı tenceremize kurudan döküp harlı ateşte makarnaları yakmadan renkleri değişip tat almaları için 5-6 dk kavuruyoruz.
2. Sonra pilav yapar gibi kavrulan makarnanın üzerini örtecek kadar kaynar suyu ekleyip 1 kaşık tereyağınıda suya katıp demlenmesini ve suyunu çekmesini bekliyoruz.
3. Suyunu çekip cıvık bir haldeyken et suyunu döküp biraz daha suyu çekmesini bekliyoruz. Bu sırada zerdeçal ve fesleğeni ekleyebiliriz.
4. Son olarak makarnalar suyunu çekip kupkuru olmadan tereyağını ekleyip kaşıkla iyice karıştırıyoruz yağ her yere bulaşsın diye.
5. Makarnanın hem rengi değişiyor hem tadı et sulu ve fesleğenli oluyor.
6. Afiyet olsun.