Zerdeçallı Elma Kompostosu

Zerdeçallı Elma Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy elma
• 3-4 yemek kaşığı şeker( elmalar tatlı ise şeker gerekli değil, tarifte kullanmadım)
• Yeterince su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 silme tatlı kaşığı toz zerdeçal
• İsteğe göre limon

Zerdeçallı Elma Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları çekirdeklerini alıp soyunuz, küp küp doğrayıp tencereye atınız. Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyiniz. Kaynamaya bırakınız. 20-25 dk elmalar yumuşayana kadar kaynadıktan sonra üzerine zerdeçalı ve tarçını ekleyiniz. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alınız ve soğumaya bırakınız. Hafif ekşi tat sevenler kaynarken üzerine yarım limon suyu ekleyebilir. Mis kokulu kompostonuz hazır, Afiyet olsun! :)