Zerdeçallı Mercimek Çorbası (+12 Ay)

Zerdeçallı Mercimek Çorbası (+12 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 3 su bardağı et suyu
• 2 su bardağı içme suyu
• Bir tutam kekik
• Bir tutam karabiber
• Bir silme çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu

Zerdeçallı Mercimek Çorbası (+12 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği, küp küp doğradığımız soğanı ve biberi baharatlarla birlikte tencereye koyuyoruz.
2. Daha sonra içme suyunu ve et suyunu ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
3. Mercimekler ve sebzeler yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz. Ayrı bir tavada zeytinyağını ve unu kavurup çorbaya ilave ediyoruz.
4. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatıp servis ediyoruz.
   Afiyet olsun 😋