Zeytin Yağlı Havuçlu Kabak

Zeytin Yağlı Havuçlu Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 4 adet havuç
• 4 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1/2 (yarım) dere otu

Zeytin Yağlı Havuçlu Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları soyunuz ve kabakları kazıyınız.
2. Kabakları ikiye bölün ve içlerini havuçların genişliğinde oyunuz.
3. Havuçları ortadan ikiye bölün ve kabakların içine yerleştiriniz fazla gelen kısımları kesiniz.
4. Tencere dolma yapar gibi diziniz.
5. Üzerine 1 Adet soğanı( yarım ay şeklinde doğranmış) ve sarımsakları ve dilim doğranmış domatesleri yerleştirin.
6. Üzerine şeker, tuz, zeytin yağını ilave ediniz ve havuçlar yumuşayana kadar pişiriniz.
7. Soğutup düz bir tabağa tencereyi ters çevirin üzerine inçe doğranmış dere otu serpin
   ::::::::::::::::::::::AFİYET OLSUN::::::::::::