Zeytin Yağlı Taze Bakla

Zeytin Yağlı Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze bakla
• 4 5 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet küp şeker
• Yarım demet dere otu
• Tuz

Zeytin Yağlı Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar bu tarifi ilk defa yediğimde inanın çok beğenerek 2 tabak yemiştim.
Simdi yapılışına geçelim. Öncelikle baklalarımızı taze fasulye gibi ikiye kırıp güzelce yıkayalım. Tenceremize sıvı yağ yemeklik doğranmış soğanlarını koyup ardından baklalarımızı koyalım bakla yemeğimizi hiç bir şekilde kavurmuyoruz kaşık sürmüyoruz. Salçamızı da çok az sıcak suda açıp tenceremize ekleyelim. Şekeri de ve tuzumuza ekleyelim. Kısık ateşte pişirmeye başlayalım ara ara tenceremize sallarsak dibinin tutmamasını önleriz. Baklalarımızı piştikten sonra dere otumuzu da ekleyip 1- 2 dakikada daha pişirip altını kapatalım. Uygulayacaklara şimdiden afiyet olsun.
(Not) Servis ederken sarımsaklı yoğurtlu servis edelim.