Zeytin Yağlı Taze Fasülye

Zeytin Yağlı Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr taze fasülye
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates rendesi ( Küp küp de doğranabilir )
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığının yarısı karabiber
• Not: 1 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı ile ay çiçek yağını karıştırıp yapıyorum göz kararı olarak yağını belirleyebilirsiniz. ekstra dilerseniz yemek piştiğinde altını kapattıktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı üzerine bırakırsanız lezzet açısından daha hoş olucaktır. 😌

Zeytin Yağlı Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasülyelerimizi yıkadıktan sonra kesme işlemi için baklava modelini uygun gördüm daha çok hoşuma gittiği için fakat siz dilerseniz elle kırıp veya normal şekilde keserek yapabilirsiniz.
2. Hazırladığımız fasulyelerimizi tenceremizin altına diziyoruz.
3. Ardından üzerine küp küp doğranmış soğan ve domates ve sarımsağı ekleyip ardından üzerine salçamızı 1. 5 bardak su ile alkali şeklinde hazırlayıp içine tuz ve karabiberi ekleyip yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.
4. Ardından tuz ve şekeri sepeleyip son olarak üzerine göz kararı ayçiçek yağımızı gezdirip 1 yemek kaşığı da zeytin yağımızı ekliyoruz. ben tazefasülye’yi biraz yağlı sevdiğim için benim yağ oranımı ölçüleyip veremiyorum ama tahmini bir oran istenirse eğer genelde 4-5 yemek kaşığı yağ yeterli olucatır sizler için benim gibi yağlı seveniniz varya 7-8 yemek kaşığını önerebilirim 😌 Afiyet bal şeker olsun harika ve çok sevdiğim bir tarifimdir 🥰❤️