Zeytinli Peynirli Kifla Tarifi (Videolu)

Zeytinli Peynirli Kifla Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için

• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 20 gram yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 yumurta

İç harcı için

• Peynir
• Zeytin
• Maydanoz
• Dereotu

Zeytinli Peynirli Kifla Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Ilık süt, yaş maya ve şeker yoğurma kabına ekleyin.
2. Maya eriyene kadar karıştırın. Tuz, yumurta ve sıvı yağ ilave edin. Unu kontrollü ekleyin. Hamuru yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. 1 saat mayalanmaya bırakın.
3. Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayın.
4. Peynir, zeytin, maydanoz ve dereotu bir kaba koyup karıştırın.
5. Mayalanmış hamuru bezelere ayırıp tek tek açın. Ben 14 beze elde ettim. Iç harcını açtığınız hamura paylaştırın. Rulo haline getirin. Kiflaların üzerine sıvı yağ sürün.
6. Tepside 10 dakika mayalanmaya bırakın.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
8. Piştikten sonra üzerine yağ sürün ve temiz bir bezle örtün. Afiyet olsun. ☺️.Video anlatımlı tarifim ⬇️